Пищевое производственное предприятие в г. Мытищи приглашает на работу Шеф-повара.
- полностью официальная заработная плата;
- соблюдение Трудового Кодекса РФ;
- график работы 5/2;
- дружный коллектив;
- бесплатные обеды и униформа.
Место работы г. Мытищи, Северная промзона.
Обязанности
- обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню, разработка фирменных рецептов;
- разработка планограмм выкладки приготовленных блюд на витрину, контроль соблюдения технологии;
- обучение торгового персонала технологии выкладки продукции на витрину;
- осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- участие в расстановке поваров и других работников производства;
- проведение бракеража готовой пищи;
- контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
- проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 5 лет
Требования
- гражданство РФ;
- опыт работы на позиции шеф-повара/бренд-шефа от 5-ти лет;
- высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания);
- опыт работы на руководящих должностях не менее 3-х лет;
- знание нормативной и технологической документации, просчет СС, проработки, подготовка ТЭО на новые позиции;
- знание рынка поставщиков;
- навыки обучения линейных руководителей;
- опытный пользователь ПК.
Личностные качества:
- энергичность, творческий подход к выполняемой работе, стрессоустойчивость.
Осуществлять доставку продуктов питания на дом клиенту. Мы гарантируем: За смену минимально 7000 т.р Возможность получения чаевых. В среднем 18 адресов на маршруте. Предоставление топливных карт с...
Конструирование, выполнение чертежей в Solid Works (профессиональное знание программы обязательно!), составление спецификаций и т.д. Опыт работы на металлообрабатывающем производстве желателен....
Воспитательно - образовательная работа, планирование в соответствии с программой дошкольного образования, взаимодействие с родителями по вопросам воспитания и развития детей; соблюдение требований...
Обязанности: Изготавливать восковые выплавляемые модели (восковки) в точном соответствии с исходной мастер-моделью методом заливки воска в пресс-формы. Изготавливать восковые столбы и производить на...
Организация и контроль эксплуатации электрических сетей и устройств в многоквартирных жилых домах, ответственность за электрохозяйство, акты разграничения, устранение аварийных ситуаций, контроль...
1. Осуществлять организацию, ремонт, техническое обслуживание и эксплуатацию оборудования систем передач ССДТУ. 2. Проводить периодические и внеплановые проверки оборудования систем передач ССДТУ. 3....
Работа по всему Щелковскому району, заказы в Москву. Наличные всегда на кармане. Оплата вашего труда, уже после первого выполненного заказа, наличными, в полном объеме сразу на руки!!! Работаем как...
- обеспечение материалами объектов строительства по заявкам; - оформление внутренних тендеров; - контроль оплат; - поиск новых поставщиков; - запрос актов сверок; - контроль за наличием документов от...
Исходящий обзвон клиентов Теле2 с целью продаж продуктов и сервисов Компании ; Информирование абонентов о проводимых программах и способах присоединения к ним; Работа в программном обеспечении...
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!