- техническое обслуживание, ремонт, контроль работы хлебопекарного оборудования
-умение разбираться в технической документации -работа с технической документацией -эксплуатация, обслуживание, контроль работы и ремонт электроустановок, оборудования -эксплуатация электроустановок мощностью до 1000 В. (4-я группа допуска).