Подготовка необходимого сырья, знание рецептов и методов готовки, проведение расчетов и создание изделий по стандартам, проверка качества продукции, сырья, условий их хранения, упаковка и проставление необходимых маркировок, очистка рабочего места и инструментов, выпечка продукции