- График работы: Полный рабочий день с возможностью сменного графика (день/ночь) в зависимости от производственного процесса.
- Заработная плата: Конкурентоспособная зарплата, обсуждаемая на собеседовании, с возможностью премирования по результатам работы.
- Официальное трудоустройство.
- Обучение и развитие: Возможности для повышения квалификации и профессионального роста.
- Рабочее место: Современное оборудование и комфортные условия труда.
Если вы заинтересованы в данной вакансии, пожалуйста, отправьте ваше резюме на электронную почту или позвоните по телефону.
Обязанности
- Купажирование: Подготовка и проведение процессов купажирования различных напитков согласно установленным рецептам и стандартам качества.
- Контроль качества: Проведение регулярных анализов и проверок на соответствие продукции установленным требованиям, включая organoleptic и физико-химические показатели.
- Управление оборудованием: Оперативное управление технологическим оборудованием, включая его настройку и регулировку в процессе работы.
- Документация: Ведение необходимой документации, связанной с процессами купажирования, включая журналы учета и отчеты о производительности.
- Соблюдение стандартов: Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте.
- Участие в разработке рецептур: Участие в разработке и оптимизации рецептур напитков, а также в проведении пробных партий.
- Взаимодействие с другими подразделениями: Сотрудничество с отделами контроля качества, производства и логистики для обеспечения бесперебойного процесса.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
- Образование: Среднее специальное или высшее образование в области пищевой технологии, химии или смежных областях.
- Опыт работы: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года, желательно в производстве напитков или пищевой промышленности.
- Знания: Знание технологий купажирования, основ химии и биохимии, а также принципов работы оборудования.
- Навыки: Умение работать с технологической документацией, опыт работы с аналитическими приборами.
- Личные качества: Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде и под давлением.
